Trổ tài cùng món chả giò trà xanh nhân hoa quả
bây giờ shop bánh bao lạnh lẽo sỉ cần Gia sẽ trình làng cho quý khách cơ chế chế tao món ăn đặc trưng nhưng vô cùng thơm ngon & do chính đầu bếp của loại Thìa Vàng chỉ đạo, đó chính là món chả giò trái cây trà xanh. Tuy nghe sở hữu vẻ lạ nhưng món chả giò ngon miệng đó lại rất dễ triển khai.
Xem thêm : Bánh bao ngọt hoàng kim Cần Gia
sau đây là nguyên liệu nên để làm vỏ bánh từ trà xanh:
Bột trà xanh: 5 gram
Bột mì: 300 gram
Nước lọc: 400 ml
1 cây cọ lớn
1 chảo không dính
vật liệu để làm cho phần nhân:
Tôm: 100 gram
Thịt cua: 100 gram
Dâu tây: 50 gram
Lê: 50 gram
Táo: 50 gram
Chuối già: 1 trái
Dứa: 50 gram
Hành tây tím: 50 gram
Xốt mayonnaise: 30 gram
Phô mai con bò cười: 2 miếng
Tiêu: 2 gram
Ngò rí: 5 gram
Dầu ăn: 500 ml
vật liệu để khiến xốt:
Bột trà xanh: 1 gram
Xốt mayonnaise: 50 gram
Đường cát: 5 gram
Thực hiện:
Bước 1. Sơ chế các nguyên liệu làm nhân bánh: Lê, táo thơm, dâu, hành tây, chuối người dùng gọt hoặc tinh khiết vỏ rồi cắt nhỏ tuổi như hột lựu. Tôm chọn về chúng ta rửa tinh khiết, luộc chín, bóc vỏ chỉ lấy lấy phần thịt để xắt hạt lựu. Thịt cua thì chỉ phải trụng qua nước sôi, vớt ra cho thật ráo nước. cũng giống như vậy ngò rí người mua cũng rửa sạch sẽ rồi xắt nhuyễn.
Bước 2. khiến cho nhân: quý khách cho hết những mẫu hoa quả mà khách hàng đã chuẩn bị ở bước 1 bao gồm lê, dâu, táo, dứa, chuối, hành tây, & cả ngò rí đã xắt nhỏ dại vào một trong những dòng bát to, riêng phần thịt cua thì các bạn cần vắt nhẹ tới lúc ráo nước thì hẵn cho vào bát trái cây, kế tiếp bạn cho tôm vào.
Xem thêm : Bánh bao lá dứa 2 trứng cút Cần Gia
Nêm vào bát hoa quả xốt mayonnaise, tiêu xay, 2 miếng phô mai đã nghiền nhuyễn, rồi trộn lẫn lên có nhau.
Bước 3. khiến da bánh từ trà xanh: người dùng đổ bột mì vào 1 dòng bát lớn, rồi cho lần lượt muối, 5g bột trà xanh, hòa từ từ 400 ml nước lọc vô bát rồi khuấy đều hỗn hợp lên cho phần bột + nước hòa quyện vào nhau. khi thấy bột đã sánh lại thí khách hàng cho bột nghỉ 5 phút.
Trong khi chờ bột nghỉ thì chúng ta đặt 1 chiếc chảo ko dính trên bếp, bật lửa riu riu & không đổ dầu vào chảo mà chỉ tiêu dùng miếng khăn giấy khô thấm cho ướt dầu rồi lau kế bên chảo, tiếp nối người mua dùng cây cọ để phết lớp bột thật mỏng manh lên chảo, đảo đều chảo để vỏ bánh chín. khi bánh chín thì quý khách chỉ nên gỡ nhẹ ra dĩa & để nguội. làm như vậy cho tới hết bột.
Bước 4. Cuốn chả giò: thứ nhất các bạn lấy một miếng vỏ bánh trà xanh đã tráng đc & cho 1 lượng nhân vừa buộc phải vào cuộn, & khiến cho như vậy lần lượt tới khi hết phần vỏ bánh & nhân. khi đã cuốn xong xuôi thì người dùng đặt chảo lên bếp cho nóng và đổ vào chảo 500ml dầu ăn chiên mang lửa vừa, đợi dầu sôi tăm lên thì người mua cho từng cuốn chả giò vào chiên cho vàng giòn rồi vớt ra & để chúng ráo dầu.
Bước 5. khiến xốt: Cho 3 ml nước & 1g bột trà xanh vào bát bé dại rồi khuấy tan lên. Tiếp đó các bạn cho 5 g đường cát & 50 g xốt mayonnaise vào rồi tiếp tục cho trộn đều.
bạn chỉ buộc phải bày chả giò trái cây ra dĩa, dọn đi kèm theo 1 chén xốt mayonnaise trà xanh.
mách nhỏ bạn:
Chỉ cần cắt hạt lựu các mẫu trái cây chứ đừng khiến cho giập. giả dụ người dùng muốn làm mênh mông chả giò và cần mênh mông trái cây thì cắt ngừng bạn để qua một dòng rổ tinh khiết cho ráo hết nước.
Vỏ bánh trường hợp tráng mỏng quá thì chả giò sẽ rách rưới lúc cuốn.
lúc trộn kết thúc phần nhân thì cuốn chả giò ngay để hoa quả ko bị ra nước.
cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site banh bao nhan thit : https://banhbaocangia.vn
