Những đồ ăn đặc sắc ko thể bỏ quên khi đến tỉnh Bạc Liêu

Một số món đặc sản Bạc Liêu sau đây
Đặc sản Bánh tằm bì
Có rất nhiều địa điểm bán món bánh tằm bì nhưng chỉ mỗi tại Bạc Liêu thì đặc sản này mới thơm ngon, mới độc đáo. Bánh tằm bì Bạc Liêu tại đây được làm tỉ mỉ ngay từ những giai đoạn trước tiên làm ra món bánh tằm bì. Những hạt xíu mại chính là cái đặc biệt trong Bánh tằm bì ở Bạc Liêu. Khiến Bánh tằm bì Bạc Liêu trở nên đượm đà cao cấp hơn là cái đấy. các đồ ăn kèm theo không thể bỏ qua là phần nước cốt dừa, nước mắm, rau cải xanh. Thứ nước đủ đầy 4 vị: mặn, ngọt, chua, cay khiến tăng độ thấm đượm đà chính là riêng mắm chấm cần phải có. Phải có rau xà lách, lá húng, giá cũng như miếng dưa chuột cắt ko lớn nhất quyết khi ăn. Chủ yếu mùi thơm dịu thanh của rau cải xanh quyện lẫn cùng cái vị bùi bùi của bì cũng như vị béo của nước cốt dừa tươi khiến thu hút hơn nữa sự cơn thèm cho thực khách.
Đặc sản Bún bò cay
Bún bò cay là 1 trong vài những món ăn đặc sản nức tiếng ở tỉnh Bạc Liêu. Do Đặc sản Bún bò cay được chế biến cực chuyên nghiệp bước chế biến cần phải qua 1 số lần để nhớ tỷ lệ nếm gia vị thì bát bún bò cay Bạc Liêu mới tươi ngon. Đúng như tên gọi của đồ ăn, Đặc sản Bún bò cay được làm với ko ít ớt cay sừng trâu tươi ngon, chín thơm làm nước dùng có màu đỏ thắm có sẵn và nguyên chất, thu hút vị giác cũng như bắt mắt người ăn. Tô Bún bò cay Bạc Liêu gồm có màu vàng sậm pha thêm đỏ thắm, với những sợi bún trắng và các cục thịt bắp, gân bò thả vào chính giữa tô trông cực kì hút đôi mắt. Thêm bên cạnh tô Đặc sản Bún bò cay để đĩa rau ngò gai, quế tươi xanh non để ăn kèm. Chỉ nên ăn muối hột đâm ớt với Bún bò cay Bạc Liêu. Lúc thưởng thức, ta vắt ít chanh trong tô bún bò cay, ngắt rau quế, ngò gai cho vào, trộn lên và cuốn ít thịt cùng rau chấm muối ớt cho vào miệng. Bạn sẽ có cùng lúc các hương vị thơm, ngon, ngọt, bùi, giòn, dai, béo, chua, cay...
Đặc sản Bánh củ cải
Có nguồn gốc của người dân Trung Hoa chính là Bánh củ cải Bạc Liêu. Bạn sẽ thấy có 1 vài quầy có bán Bánh củ cải lúc Vào chợ tỉnh Bạc Liêu lượn 1 lượt. Bánh củ cải Bạc Liêu có vỏ ngoài làm bởi bột mỳ trắng pha cùng ít bột củ cải trắng nhuyễn nát, trải mỏng ra như bánh ướt. Nhân ruột Bánh củ cải Bạc Liêu là sự mấu chốt cao cấp của đồ ăn. Có thịt tôm khô nho nhỏ hoặc là tép bạc đất lột vỏ, đâm dập vừa phải, cùng ít thịt nạc băm cùng vài hạt đậu xanh mướt hột hấp trong nhân.