Kết quả 1 đến 1 của 1
-
05-12-2021, 12:06 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Dec 2020
- Bài viết
- 21
Bạn Có Biết Đến Món Bún Mắm Nêm Đà Nẵng ?
Bạn đang tìm nơi bán bún mắm ngon ở sài gòn vậy bạn đã tìm được chưa ? Nếu chưa thì tìm hiểu ngay hoặc vát ba lô đi Đà Nẵng, nhưng lúc nào Đà Nẵng cũng có sức cuốn hút ghê gớm lắm và hình như năm nào cũng phải đi Đà Nẵng một lần. Rồi cứ một lần Bún Mắm Nêm Đà Nẵng
Thành phần
Khẩu phần: 2 người
Thịt ba chỉ 1/2kg
Mắm nêm cá cơm Dì Cẩn
Mít non
Đu đủ
Rau sống
Thơm( dứa), hành phi, đậu phộng rang
Chả cây, nem chua
Hướng dẫn thực hiện
1. Một trong những nguyên liệu tạo nên sự thành công của món ăn là phải mua được mắm nêm cá cơm hoặc mắm nêm cá thu. Với Ric một chai mắm ngon là khi vừa mở nắp chai, mọi người sẽ nghe được cái âm thanh quyến rũ… “Xịt” như kiểu ai lén thả mìn thúi banh nhà lòng chợ, banh não . Mình thì hay dùng loại mắm cá cơm của Dì Cẩn, loại chưa pha nha.
2. Nguyên liệu pha nước chấm: 4tbsp mắm nêm cá cơm. Bạn nào mua được mắm nêm cá thu thì càng ngon nha. 2tbsp nước sôi, ½ trái thơm (trái dứa), 2tbsp đường, tỏi & ớt tuỳ thích.
3. Lưu ý: Khi pha nước chấm, đường mọi người nhớ cho sau cùng nha. Vì tuỳ theo trái thơm, có loại chua, ngọt mà mình cân bằng lại với lượng đường cho phù hợp. Bạn nào không có thơm thì có thể dùng chanh nha.
4. Thịt ba chỉ hoặc tai heo. Thịt ba chỉ luộc trong nước sôi từ 15-20 phút. Thông thường khi luộc thịt heo, Ric thường cho thêm 1 cốc rượu trắng & 1 muỗng cafe muối để thịt được ngon & thơm hơn. Thịt sau khi luộc, ngâm vào nước lạnh khoảng 7-10 phút rồi cắt thành từng lát mỏng
5. Mít non - Nguyên liệu không nên thiếu để thưởng thức trọn vẹn tinh thần của món ăn. Mít non sau khi mua về, mọi người gọt bỏ phần vỏ xanh rồi rửa qua nước có bỏ thêm vài lát chanh hoặc ít giấm chua để mít không bị đen. Cắt khúc rồi luộc mít trong nước sôi từ 7-10 phút sau đó vớt ra cho vào nước lạnh và xé nhỏ. Lưu ý: Khi gọt mít nhớ thoa dầu lên dao, để ko lát dễ rửa nha... mà xui, đàn ông vào bếp vẫn hậu đậu... thú thật là mình quên thoa
6. Đu đủ xanh: Gọt vỏ & bào mỏng ngâm qua nước cho thêm ½ muỗng cafe muối để loại bớt nhựa và giữ độ giòn. Rau Xanh: Xà lách, cải non, ngò rí, rau chuối, giá đỗ & ít húng lủi
7. Chả cây, nem chua cắt khúc. Ngoài ra bạn nào có điều kiện có thể thêm chả bò hoặc heo quay cũng làm món ăn thêm phần hấp dẫn nha.
8. Cho rau xanh và bún tươi vào tô. Xếp thịt luộc, mít non, nem chả & thịt heo quay lên trên. Rồi thêm 1 ít dầu màu điều, đậu phộng rang và hành phi. Dọn kèm với mắm nêm là có thể thưởng thức rồi nhé.
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết những quán bún mắm ngon ở sài gòn thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.View more random threads:
- Cách kinh doanh quán ăn chay thành công
- Xe tim inox trong bệnh viện – Thiết bị phổ biến trong ngành y
- Bình đựng trà sữa inox đẹp có vòi giá rẻ
- Chỉ ra cách sử dụng máy làm lông dê chuyên nghiệp
- Học cách vặt lông gà vịt của những lò mổ hiện đại
- Cách làm nem lụi Huế đơn giản mà ngon cơm từ thịt lợn rừng
- Xem thêm cách để nấu món canh ngót nấu chả cá ngon
- Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
- Ấm áp có đồ uống từ cacao và kem tuyệt vời
- làm cho 1 chiếc bánh phủ Socola và quế
Các Chủ đề tương tự
-
Những điều cần biết trước khi nâng mũi
Bởi boonguyen trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-30-2021, 06:22 AM -
Nâng vòng 1 bằng túi gel điều mà bạn cần nên biết
Bởi boonguyen trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-21-2021, 06:09 AM -
4 Điều cần biết về nâng mũi cấu trúc
Bởi boonguyen trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-11-2021, 04:11 AM -
Máy lạnh thế hệ mới có những tính năng nào đặc biệt
Bởi dailymaylanh trong diễn đàn Điện Tử - Điện MáyTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-13-2021, 06:43 PM -
các tính năng và lợi ích của thảm yoga cần biết trước khi mua
Bởi muasamthongthai trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-20-2020, 07:02 AM
Cảm biến tiệm cận Sanil tại Việt...
04-16-2024, 11:02 AM in Rao Vặt Tổng Hợp