Chắc quý khách ko còn lạ lẫm gì có món bánh Flan thơm ngon mát lạnh lẽo trong các ngày hè lạnh ngắt. từ bây giờ cửa hàng bánh bao cần Gia xin giới thiệu một món ăn đơn thuần, cũng có công thức tiến hành hầu hết món bánh Flan, đó chính là món kem cháy Creme Brulee.

Tham khảo : Banh bao la dua sieu dac biet Cần Gia
nguyên vật liệu phải sẵn sàng để khiến cho món kem cháy Creme Brulee:

– Sữa tươi: 300 ml

– Trứng gà: 8 quả (trong đó với 6 quả tách lấy lòng đỏ)

– Kem Liquide: 300 ml

– Đường trắng: 80 – 100 gram (tuỳ vào khẩu vị ưa ngọt hay không)

– Đường nâu: 1 lượng nhỏ

– Vani: 1 đường ống dẫn (có thể dùng cốt Vani)

– Bát nông (đáy cạn): 6 – 8 dòng (bát càng nông thì chín càng nhanh)

chỉ dẫn bí quyết làm món kem cháy Creme Brulee: để triển khai món ăn thì phải trải qua 4 bước.

Bước 1: sử dụng 1 dòng nồi vừa cho sữa & kem Liquide vào trộn thật đều, sử dụng 50% lượng đường trắng đã sẵn sàng cộng mang Vani cho vào hỗn hợp trộn lẫn rồi tóm lên bếp. Lưu ý: chúng ta chỉ làm nóng hỗn hợp và không để hỗn hợp sôi.

Bước 2: Để 8 quả trứng vào bát & đánh thật đều đến lúc thật bông, 8 quả trứng gồm 6 lòng đỏ đã bóc ra bỏ lòng trắng nhé.

mang một thủ thuật gúp quý khách đỡ mỏi tay lúc triển khai đánh trứng mà ko mang máy. chính là sau lúc tắt bếp nấu nướng hỗn hợp sữa ban sơ, khách hàng hãy bắt trứng có đường lên bếp. người mua nên ưa chuộng tới nhiệt độ ko đc để trứng chín mà chỉ làm cho nóng và đánh đều hỗn hợp lên. sở hữu bí quyết tiến hành này, trứng sẽ thời gian nhanh bông & đường tan nhanh chóng. kết thúc bước này lúc trứng có gold color nhạt.

Bước 3: khi hỗn hợp sữa ban sơ nguội, khách hàng hãy cho dần dần vào hỗn hợp trứng đã đánh bông, khuấy nhẹ nhàng hỗn hợp lên tới lúc gần như hòa quyện vào nhau. nếu mang bọt lẫn trong hỗn hợp thì các bạn hãy vớt hết bọt ra.

Bước 4: Bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trước 5 phút cho lò nóng ổn thỏa. dùng 6 – 8 bát nông đặt vào chung 1 dòng khay để đựng thành phẩm. Cho chút nước vào bát và độ khoảng gần nửa bát. Cho khay vào lò và chỉnh nhiệt độ xuống còn 160 độ C, hẹn nướng trong 1 giờ đồng hồ.

Chú ý: số giờ hẹn lò nướng sẽ dính vào bát của khách hàng vơi hay đầy, bát đầy thì lớp kem dày cần sẽ lâu chín.

khi món kem cháy Creme Brulee chín sẽ sở hữu màu giống bánh Flan, cho khay ra kế bên và để bánh nguội kế tiếp mới được đặt vào tủ lạnh. lúc ăn, khách hàng cho một ít đường nâu lên mặt bánh để tạo 1 lớp Caramel. Vậy là người dùng đã có thêm trong menu của bản thân một món ăn mới để trải nghiệm vào trong ngày hè mát mẻ. Chúc quý khách ngon miệng với món ăn mát rét mướt kem cháy Creme Brulee!

lò bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site Bánh bao ngọt hình con nhím Cần Gia : https://banhbaocangia.vn