Kết quả 1 đến 1 của 1
-
08-04-2015, 03:18 PM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 11
Món ăn ngon lạ miệng với bánh bao kim sa
Bánh bao không còn xa lạ gì với mỗi chúng ta, nhưng bánh bao kim sa lại là một món ăn ngon, lạ miệng, hấp dẫn và thơm ngon.
Hôm nay món ăn ngon sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món ăn lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo này.
Nguyên liệu:
-250g bột mỳ
-7g bột nở
-7g men nở
-6 lòng đỏ trứng
-400ml sữa tươi không đường
-80g đường
-40g bột ngô
-Gia vị: muối, bột vani, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Cho bột mỳ, bột nở, men nở, 20g đường, chút muối vào tô và và trộn đều. Tiếp đó cho thêm 140ml sữa vào hỗn hợn trên và nhào đều cho quện với nhau là được.
Ủ hỗn hợn này trong khoảng 40-45p,
Bước 2: Cho 4 lòng đỏ trứng, bột vani, bột ngô, chút muối và số đường sữa còn lại vào 1 bát to và đánh đều lên.
Sau đó cho hỗn hợp này vào nồi và đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp đặc sệt lại với nhau là được.
Bước 3: Kiểm tra bột ủ ở bước 1 bằng cách dùng ngón tay ấn nhẹ vào bột nếu không phồng lại là đã được. Lúc này là lúc bột đã nở gấp đôi và có thể làm bánh được.
Chia bột thành các phần nhỏ vừa ăn tùy theo ý bạn.
Bước 4: Dàn các phần bột này mỏng hình tròn khoảng 7-8mm.
Phần hỗn hợp ở bước 2 ta cũng chia thành từng viên nhỏ, đặt vào giữa phần bột đã dàn mỏng. Bây giờ bạn nhẹ nhàng ve phần vỏ bọc lấy phần nhân thành hình tròn.
Để bánh trong vòng 15-20p sau hãy hấp bánh.
Bước 5: Đặt bánh dưới 1 lớp giấy nến để không bị dính. Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 30p là được bánh.
Bẻ đôi bánh ra bạn sẽ thấy ngay nhân bánh vàng, sánh mịn, trông rất hấp dẫn và đẹp mắt.
Chúc các bạn thưởng thức ngon miệng!View more random threads:
- Điểm mặt một vài giống côn trùng giúp ích cho con người
- Ngọc Sơn Village
- Khái Quát Xe Đẩy Thực Phẩm Nhà Hàng Tiệc
- Trải nghiệm văn hóa Nhật Bản tại Lễ hội Hoa anh đào Hà Nội
- Bánh kem sữa Singapore tại Angel's Smile Bakery
- Name card, card visit, danh thiếp là gì?
- Món ăn ngon hà nội: Mía hoa bưởi
- Về Quy Nhơn để thưởng thức món bánh xèo tôm nhảy ngon nức tiếng
- Tìm hiểu cơ chế hoạt động của máy làm lông dê
- Tất tần tật về giá xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
Các Chủ đề tương tự
-
Cách làm bánh bèo chén đà lạt thơm ngon
Bởi dulichdalat365 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-04-2015, 03:16 PM -
Món ăn ngon Hà nội - chả tôm bọc sả nướng
Bởi kientrogia24h trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-28-2015, 02:09 PM -
Mấy bro tư vấn dùm em lap ngon chơi đột kích :(
Bởi thientuan79 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 2Bài viết cuối: 08-24-2014, 02:38 AM -
Giúp e con máy ngon dưới $500 với ạ :(
Bởi ngocfibo trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 5Bài viết cuối: 03-26-2014, 06:08 PM
5 Xu hướng Thiết kế Đồng phục Học...
Hôm nay, 02:55 PM in Rao Vặt Tổng Hợp