Chạy xe lên con phố Phù Đổng Thiên Vương vào lúc xế chiều, để được thưởng thức món bánh xèo Đà lạt yêu thích là thói quen của những du khách đã nhiều lần đến Đà Lạt. Có nhiều quán bánh xèo nằm rải rác khắp thành phố, trong các khu chợ và các hẻm phố. Với thời tiết se lạnh quanh năm, bánh xèo thích hợp là món ăn ấm bụng vào đầu giờ chiều. Hãy cùng tour du lịch đà lạt giá rẻ dạo quanh khu phố này, và thưởng thức món bánh xèo đà lạt thơm nóng hổi trong buổi xế chiều Đà lạt.
Quán bánh xèo nằm trên con phố xa trung tâm và ít du khách vãng lai đến. Quán nhỏ chỉ có dân bản xứ và các sinh viên quanh đó đến ăn. Có vài chiếc bàn kê ngay trên vỉa hè thôi, nhưng lúc nào quán cũng đông khách. Bánh xèo ra mẻ nào hết ngay mẻ đấy. Bánh cỡ nhỏ, nhân giá, thịt lợn ba chỉ và tôm nhỏ vừa chín tới. Bánh vừa tráng nóng, màu vàng nghệ hấp dẫn, vỏ giòn tan, beo béo, đậm đà. Bánh quấn chung với rau thơm gồm tía tô, rau mùi, kinh giới, dấp cá cùng lá xà lách mỡ Đà Lạt. Nước chấm pha nhè nhẹ vị chua ngọt cùng đu đủ, cà rốt bào mỏng và ớt tươi. Cắn một miếng bánh xèo Đà lạt, thấy đủ vị giòn bùi thơm của hành, vị mặn của tôm, vị béo ngậy của thịt ba chỉ, vị giòn của rau xanh. Miếng bánh không ngấy, ăn một miếng lại muốn cắn thêm một miếng nữa.

Quán bánh xèo nằm trên phố Phù Đổng Thiên Vương, xa trung tâm và ít du khách vãng lai đến, chỉ có dân bản xứ và các sinh viên quanh đó đến ăn rất đông. Mỗi dịp đến thăm thành phố mộng mơ, bạn hãy tự thưởng cho mình một bữa bánh xèo ngon trong quán vỉa hè dân dã. Có lẽ do địa điểm này khá xa trung tâm thành phố nên ít khách đi ngang qua đây cũng nên. Trời vừa xế chiều, quán bánh xèo bên hè phố đã bắc bàn ghế, chuẩn bị nổi lửa cho mẻ bánh đầu tiên trong ngày. Bên bếp lửa, ông chủ quán đã bắt đầu nóng với gương mặt lấm tấm mồ hôi vì lửa, tay liên tục đổ bánh, làm khuôn, thêm giá thêm thịt thêm tôm rồi lật bánh. Trong góc nhà, chị vợ đang lúi húi lấy bát đựng nước chấm cho khách bưng ra cùng rổ rau sống. Vài vị khách đã yên vị ngồi chờ. Trời đã bắt đầu xẩm tối, sương đã bắt đầu xuống lạnh hơn. Chiều đà lạt, du khách cũng có thể đắm mình trong làn khói trắng của những món ăn hè phố hay của những đặc sản đà lạt như: Lẩu Bò ba toa Đà Lạt, Xắp xắp Đà Lạt... Du khách sẽ thấy một đà lạt bình yên và nhẹ nhàng đến thế.

Du khách có thể tham gia chuyến du lịch đà lạt 4 ngày 3 đêm để có thêm nhiều cơ hội thưởng thức nhiều món ngon đà lạt
Quán bánh xèo Đà lạt mở cửa từ 3h chiều đến 9h tối, chỉ bán bánh xèo và sữa đậu nành. Lần nào đến Đà Lạt cũng chạy đến nơi này, ăn dặm chiếc bánh xèo ngon miệng, nghe những câu chuyện giản dị của những người dân phố núi. Quán thi thoảng lắm mới có khách du lịch ghé qua vì giờ này đa phần khách đã ra chợ Đà Lạt. Còn những vị khách nào đã từng ăn tại đây, nhất định sẽ ghé lại tự thưởng cho mình một bữa bánh xèo ngon trong quán vỉa hè giản dị.
Người bán hàng nhanh tay làm thêm bánh cho khách. Dù có đông khách ngồi chờ đến mấy, mọi công đoạn vẫn được thực hiện đầy đủ và nụ cười tươi rói trên gương mặt nhà chủ. Hơn 10 cái khuôn liên tục được đổ bột, lật bánh rồi đưa ra cho khách. Các khách hàng cũng kiên nhẫn ngồi đợi với một cốc sữa đậu nành bốc khói. Bánh mới ra lò, ngon tuyệt. Trong tiết trời se lạnh của đất Đà Lạt, quán bánh xèo ấm lòng mọi vị khách xa gần. Với khoảng 20.000 đồng, du khách đã có một bữa bánh xèo no bụng…Không chỉ vậy, Đà lạt còn có nhiều điều thú vị hấp dẫn khách du lịch với Trúc lâm viên nơi cái đẹp lên ngôi… và nhiều điểm du lịch khác.

View more random threads: