Kết quả 1 đến 1 của 1
-
08-19-2015, 02:58 PM #1Member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 25
Thịt lợn mán xào măng kiểu biến tấu với sa tế cực kinh khủng
CAY CAY SA TẾ VỚI BIẾN TẤU MỚI LẠ CỦA MÓN Thit lon man XÀO MĂNG KIỂU MỚI
Với món thịt lợn mán xào măng đơn thuần, không cần mất quá nhiều thời gian cũng như sự chuẩn bị cầu kì về nguyên liệu bạn vẫn có một món ngon dành cho cả gia đình.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt heo xào măng kiểu mới:
200 gam măng tươi
150 thịt nạc lợn cắp nách
3 tai mộc nhĩ
2-3 tép tỏi
1 muỗng sa tế
Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, nước mắm, đường.
Ăn món này khá là ngán,ăn xong mua thêm ít hoa qua nhap khau về mà ăn là quá đã luôn
Các bước thực hiện món thịt heo xào măng kiểu mới
Thịt heo mua về bạn rửa sạch, thái thành những miếng sợi dài (hình que) và đem ướp thịt với 1 chút tiêu, nước mắm và muối. Trộn thật đều và ướp chừng 15 phút để ngấm gia vị.
ướp thịt
Măng mua về rửa sạch, thái miếng mỏng. Bạn cho măng vào nồi luộc chừng 7-10 phút, mở vung để măng bớt đắng và độc nhé. Sau đó bạn cho măng ra xối dưới vòi nước sạch, rửa măng lại vài lần và vớt ra để ráo.
thái măng thành miếng mỏng
Mộc nhĩ bạn ngâm nở, đem cắt chân, rửa sạch lại và đem thái sợi.
Một điều lưu ý là với “mộc nhĩ” là khi ngâm bạn không nên ngâm với nước nóng, bởi trong mộc nhĩ có chất morpholine – đây là 1 chất có hại cho sức khỏe, vì thế bạn nên ngâm mộc nhĩ vào trong nước lạnh để chất này có thời gian hòa tan. Bạn có thể tìm hiểu kĩ hơn qua bài viết những điều lưu ý khi sử dụng mộc nhĩ nhé.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm rồi cho sa tế vào. Tiếp đến bạn cho thịt nạc vào đảo đều, nên để lửa to khi xào miếng thịt sẽ được săn, thơm và mềm hơn. Bạn thêm măng vào đảo trước 1 lúc cho ngấm rồi mới mộc nhĩ vào đảo cùng. Nêm thêm một chút nước mắm và đường để món ăn dậy vị. Bạn đảo đều tay, nhanh và đều vài ba lượt rồi tắt bếp.
thịt heo xào măng kiểu mới
Bạn thấy không? Để có một bữa ăn ngon dành cho gia đình, không nhất thiết món ăn đó cần phải cầu kì hay quá đặc sắc, điều quan trọng là ở món ăn đó có 1 sự kết hợp hài hòa về hương vị. Với món thịt heo xào măng kiểu mới mà ATGD giới thiệu ngày hôm nay, mình tin chắc rằng sẽ đem lại một sự hài lòng và thích thú từ bạn. Vị cay cay của sa tế hòa với thơm mềm của thịt, chua chua giòn giòn của măng sẽ khiến cho bữa cơm gia đình trở nên ngon hơn bao giờ hết.
Nếu bạn yêu thích món ăn pha lẫn chút cay cay, vậy thì đừng bỏ qua món mề gà xào chua cay – một món xào ngon cực kì hấp dẫn, mê mẩn bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên luôn đấy nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công.View more random threads:
- Tổng hợp các bệnh về tới mùa hè bạn cần chú ý
- Khám phá món ăn ngon Hà Nội
- Món ăn ngon lạ miệng với bánh bao kim sa
- Thực đơn buffet chay, những dụng cụ cần có trong tiệc buffet chay
- Cách làm nem lụi Huế đơn giản mà ngon cơm từ thịt lợn rừng
- kỹ thuật trang trí 1 loại bánh gato
- Hướng dẫn cách chọn mua cua biển ngon để chế biến
- Tham khảo ngay 03 quán hủ tiếu nam vang ngon mà nổi tiếng nhất nhì sài gòn
- 1# Tìm hiểu Thuốc Mãnh Hổ Vương mua ở đâu hàng thật 2021
- "Đột nhập" Xưởng Kem Hoa ở Đà Lạt
Các Chủ đề tương tự
-
Măng tây xanh chữa được nhiều loại ung thư quá các bác ơi
Bởi tungcleverfood trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-13-2015, 02:58 PM
Hướng dẫn toàn diện cho doanh...
Hôm nay, 05:10 PM in Nhà Đất - Bất Động Sản