Kết quả 1 đến 1 của 1
-
11-23-2015, 04:01 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài viết
- 37
Cùng thưởng thức Cá Dầm Xanh Mộc Châu đặc sản Tây Bắc
Cá dầm xanh là một loài thuộc họ cá chép, thường sống trong khe của những dải đá ngầm hay tầng đáy của sông. Loại cá này sống và di cư theo mùa: mùa nước trong, từng đàn cá ngoi lên để tận hưởng không khí trong lành xen kẽ làn nước mát lạnh, đến mùa nước đục cá dầm xanh lại chui vào ẩn mình sống trong hang đá.Cá dầm xanh chỉ ăn rong rêu sa khoáng cho nên rất khó để câu mà người dân thường quăng lưới mới bắt được loại cá này.
Cá dầm xanh là một trong rất nhiều loại cá được xuất hiện trên bữa cơm của du khách đến với Mộc Châu. Được mệnh danh là một loài cá quý, hương vị của cá dầm xanh chắc chắn sẽ chinh phục được rất nhiều vị khách khó tính.
Cá dầm xanh Mộc Châu được mệnh danh là một loài cá quý, hương vị của cá dầm xanh chắc chắn sẽ chinh phục được rất nhiều vị khách khó tính.( Nguồ: internet)
Món cá nướng Pa Pỉnh Tộp của người Thái thơm ngon hơn khi chế biến từ cá dầm xanh, thịt chắc lại có thêm hương thơm đặc trưng của mắc khén thật khiến ruột gan ta cồn cào. Trong quá trình nướng, gia vị được tẩm ướp sẵn trong bụng cá sẽ ngấm dần cho tới khi cá được nướng chín vàng ruộm 2 bên bề mặt và thơm nức mũi. Nhắc đến thôi ta chỉ muốn tới ngay Mộc Châu để có cơ hội quây quần cùng đám bạn, ngồi nướng cá dầm xanh bên bờ suối và ăn luôn khi cá vừa chín tới, rồi nhâm nhi chén rượu cần, rượu ngô ấm áp.
Gỏi cá dầm xanh với lá và quả rừng cũng khiến không ít du khách tới đây tấm tắc khen ngon ( Nguồn: internet)
Gỏi cá dầm xanh với lá và quả rừng cũng khiến không ít du khách tới đây tấm tắc khen ngon. Để làm nên món gỏi này, người bản địa thường lọc lấy 2 phần lườn thịt cá, loại bỏ lớp da vảy, cắt miếng rồi trộn với lá rừng chua, mắc khén, ớt và chút muối, vừa khử mùi tanh lại tạo hương vị đặc trưng cho món ăn này. Nộm cá dầm xanh thơm lừng mùi mắc khén với lá rừng, hòa với vị ngọt từ thịt cá tươi và chua chua cay cay khiến người ăn không khỏi xuýt xoa.
Những món ăn chế biến từ cá dầm xanh thường được người bản địa ăn kèm với cơm nếp dẻo thơm, cơm lam hay xôi ngũ sắc. Mùi vị thơm ngon cũng như giá thành rẻ chắc chắc sẽ làm vừa lòng bất cứ du khách nào khi đến Tour du lịch Mộc Châu để thưởng thức loại cá này.View more random threads:
- Worldcup888 news: Đây là lý do Sanchez sa sút "không phanh" khi rời Arsenal
- Đến Singapore thưởng thức ẩm thực Peranakan độc đáo
- nhà hàng song ngư
- Xả rác ngập tràn sau lễ hội ẩm thực Thái Lan tại công viên 23/9
- Du lịch Huế - Hà Nội vào tháng 10 với những chương trình ưu đãi hấp dẫn từ nhà bay
- Kinh nghiệm chuẩn bị đồ đạc cho con nhỏ khi đi du lịch:
- Khám pahs những bài biển đẹp nhất Việt nam
- Ngây ngất do những phong cảnh mộng mơ ở Sài Gòn
- Đà Nẵng, thành phố đáng ghen tị !
- Lý Sơn địa điểm du lịch thú vị
Các Chủ đề tương tự
-
3 lá phổi xanh không thể bỏ qua khi du lịch Sài Gòn
Bởi anitahirata3609 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-27-2015, 03:32 PM -
[MẸO] Tạm biệt dầu gội đầu vì 1 mái tóc đẹp và 1 môi trường xanh
Bởi levanven1988 trong diễn đàn Mua Bán Thời TrangTrả lời: 18Bài viết cuối: 04-06-2015, 04:42 PM
Hướng dẫn sửa chữa ups (bộ lưu...
Hôm nay, 10:34 AM in Rao Vặt Tổng Hợp