Kết quả 1 đến 1 của 1
-
03-28-2016, 08:50 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jan 2016
- Bài viết
- 47
Những món ngon nhất định phải thử khi tới Hội An
Phố cổ Hội An tuy nhỏ nhưng văn hóa ẩm thực lại vô cùng phong phú. Bởi thế, dù đã tham quan toàn bộ phố cổ, bạn cũng khó có thể thưởng thức hết đặc sản nơi đây. Sau đây nội bài taxi xin giới thiệu các món ngon và địa chỉ để bạn thưởng thức khi đến với địa danh đặc biệt này.
Cao lầu Hội An
Du khách thắc mắc khi đến du lịch Hội An ăn gì, đến Hội An du khách đừng bỏ qua món Cao lầu. Đây là món ăn nổi tiếng số 1 đối với khách du lịch khi đến thăm Hội An. Bởi chỉ có Cao lầu được làm từ những nguyên liệu ở nơi đây, con người nơi đây và ngồi ăn ở chính đây thì bạn mới cảm nhận được hết vị ngon của món ăn đặc biệt này.
Cơm gà Phố Hội
Gạo để nấu cơm gà là loại gạo ngon, thơm và dẻo, được lựa chọn kỹ lưỡng, ướp gia vị rồi nấu với nước luộc gà và lá dứa bằng lò củi. Gà được dùng là loại gà ta còn tơ, thịt mềm mà không bở, chắc mà không dai, da mỏng thịt thơm. Sau khi luộc, thịt gà được xé nhỏ ra rồi bóp với hành tây, hành phi, muối tiêu và rau răm. Cuối cùng là bày cơm ra đĩa, cho gà đã xé lên cơm, ăn với hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, nước tương và tương ớt. Ngoài ra, còn có một chén súp trộn tim, gan, cật gà ăn kèm. Với tất cả sự khéo léo tỉ mỉ trong cách chế biến của mình, người Hội An đã tạo ra một món cơm gà rất riêng, đủ dấu ấn để người ta cho nó một cái tên riêng: Cơm gà phố Hội.
Cơm gà
Cơm gà Hội An mang một mùi vị riêng và tin chắc rằng nếu các bạn đã nếm thử một lần thì sẽ nhớ mãi. Để làm nên món cơm gà này, món cơm gà phố Hội phải cần rất nhiều những yếu tố và cách thức chế biến riêng. Đầu tiên phải chọn loại gạo thơm, ngon, dẻo. Thứ hai là phần chọn gà cũng rất quan trọng, chọn loại gà ta nhưng phải tơ, được chăn thả. Chỉ loại gà này thịt mới mềm, thơm ngon. Và thứ ba là sự chế biến, kỹ thuật của người nấu. Cơm gà thật sự là một món ăn đặc trưng của phố Hội, nó hoàn toàn khác với cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Đà Nẵng cả về hình thức lẫn cách chế biến. Món ngon Hội An này là sự kết hợp giữa cơm nấu theo cách riêng vối thịt gà xé nhỏ, trong khi ở một số nơi khác, người ta ăn cơm với thịt gà riêng.
Mì Quảng
Mì Quảng từ lâu đã được biết đến như cái “hồn” của nghệ thuật ẩm thực đất Quảng nói chung và Hội An nói riêng. Một tô mì Quảng được bày trí nhiều màu sắc bắt mắt với màu trắng của mì, đỏ của ớt, cà chua, xanh tươi của rau. Hương thơm của thịt, đậu phộng rang và mùi vị ngọt, bùi, béo, cay, chua kết hợp cùng tạo nên tô mì hấp dẫn. Mì Quảng thường được ăn kèm với bánh đa nướng giòn rụm và rau sống.View more random threads:
- Ngắm nhìn phượt Phượng hoàng cô trấn, Trung Quốc
- Xem Phim Mật Danh Iris Phần 2 - Full HD Trọn Bộ
- Cùng Vietnam Airlines khám phá cảnh đẹp mê hoặc của Australia
- Khám phá ngọn núi Kinabalu cao nhất Đông Nam Á
- Arsenal công bố tân binh Bernd Leno
- Phim Thuyết Minh Online : Lọ Lem và Bốn Chàng Hiệp Sĩ 2016
- Phim Yêu Thích - Bậc Thầy Pháp Thuật 2016
- WEB Xem phim Nhanh Nhất - Phim truyền hình mới hay 2016
- Tóm tắt chap 60 truyện tranh Kingdom
- Địa điểm giải trí bậc nhất HN - Công viên Bách Thảo
Các Chủ đề tương tự
-
Các món ăn ngon được yêu thích nhất
Bởi minhthuy53 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-27-2015, 08:47 AM -
Cách làm nem lụi Huế đơn giản mà ngon cơm từ thịt lợn rừng
Bởi tungcleverfood trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-22-2015, 02:30 PM
Dulichviet – Công ty được Nhật ủy...
Hôm nay, 10:55 AM in Du Lịch Và Giải Trí