Kết quả 1 đến 1 của 1
-
04-01-2016, 09:04 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jan 2016
- Bài viết
- 47
Những quán bún thang ngon của Hà Nội bạn nên khám phá
Bún thang là món ăn cổ truyền của các gia đình Hà Nội xưa, đặc biệt là trong dịp Tết. Món ăn với nhiều nguyên liệu và đủ mùi vị nhưng vẫn mang lại cảm giác thanh thanh, đầy tinh tế của ẩm thực Hà Thành. Ở Hà Nội, không phải quán nào cũng làm được một bán bún thang ngon và “chuẩn”, vì thế, số lượng những quán hàng này cũng khá là khiêm tốn so với những đặc sản khác như phở bò hay bún ốc. Để giúp bạn có thể thưởng thức một tô bún thang ngon đúng điệu, khách sạn Tây Hồ Hà Nội xin được chia sẻ một số địa chỉ bán bún thang ngon tại thủ đô:
Bún thang Hàng Trống
Tô bún bao gồm các loại nguyên liệu như giò, trứng thái chỉ, gà xé nhỏ, củ cải, rau răm, nấm… được bày cùng hành hoa chan nước dùng thanh nhẹ. Một bát trông khá đầy đặn nhưng với những người ăn khỏe thì khó có thể no. So với giá chung và địa điểm nằm trong khu phố cổ, bát bún thang khoảng giá 25.000 đồng vẫn rất đáng để bạn ghé tới thưởng thức.
Địa chỉ: Số 22 Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm.
Bún thang Cầu Gỗ
Dọc con phố Cầu Gỗ là hàng chục quán bán bún thang tấp nập đêm ngày. Nói về chất lượng thì cũng thật khó để có thể khẳng định hàng nào ngon hơn. Thế nhưng người Hà Nội chỉ quen dùng bún ở 2 cửa hàng số 32 và 48 Cầu Gỗ. Đó đều là những hàng bún có thâm niên hàng chục năm trong nghề, đã gắn bó với biết bao thế hệ người dân Hà Nội.
Bằng kinh nghiệm và sự khéo léo, các chủ quán nơi đây đã chế ra thứ nước dùng bún thang thơm ngon thanh khiết vô cùng. Còn bí quyết, đôi khi chỉ đơn giản nằm trong vài khâu rất nhỏ.
Kể đến ở đây như nước dùng được hầm từ xương và phải chuẩn bị từ tối hôm trước, sau đó cho vào tủ lạnh để đông lại rồi sáng hôm sau đem bỏ hết phần mỡ đông phía trên đi, chỉ lấy phần nước còn lại. Hay khi ninh phải chú ý kiểm soát ngọn lửa luôn ở mức độ vừa phải, không được vì muốn nhanh mà đun to lửa.
Như vậy sẽ làm hỏng cả một bát bún cầu kỳ. Chỉ vậy thôi cũng đủ để làm nên thương hiệu Bún thang Cầu Gỗ, thu hút thực khách gần xa.
Bún thang Hàng Hòm
Con phố nhỏ Hàng Hòm nổi tiếng với 2 hàng bún thang tên tuổi.
Nằm ở số 2 ngõ Hàng Chỉ, nhìn bên ngoài, quán ăn Thuận Lý không có gì nổi bật, hấp dẫn nhưng chất lượng và giá cả thì cực kì ổn. Hơn thế nữa, đồ ăn ở Thuận Lý luôn được bày trong tủ kính đóng kín, rất sạch sẽ và ngăn nắp. Nhân viên phục vụ tận tình, chủ quán thân thiện.
Tiếp theo phải kể đến quán bún thang ở số 11 Hàng Hòm. So với mặt bằng giá chung thì giá đồ ăn ở đây thấp hơn một chút. Nhưng không vì thế mà chất lượng và số lượng giảm đi theo mệnh giá tiền. Bát bún ở đây vẫn đầy đặn, đủ vị với thịt gà, trứng tráng, giò lụa, nấm hương, củ cải dầm... và nước dùng dậy mùi thơm của xương gà ninh, của nấm hương và tôm he nên có vị ngọt dịu và rất đậm đà.
Bún thang Hàng Chỉ
Nhìn bên ngoài, quán ăn Thuận Lý không có gì nổi bật, hấp dẫn nhưng chất lượng và giá cả thì cực kì ổn. Bát bún ở đây cũng rất thơm ngon, được khách xếp vào top hàng Bún thang ngon Hà Nội. Hơn thế nữa, đồ ăn ở Thuận Lý luôn được bày trong tủ kính đóng kín, rất sạch sẽ và ngăn nắp. Nhân viên phục vụ tận tình, chủ quán thân thiện.
Địa chỉ: Số 2 Ngõ Hàng Chỉ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.View more random threads:
- Hướng dẫn chế biến món mì quảng chay cho ngày rằm
- Công thức làm món cốc tai Pina colada với hương vị quá đỉnh cao
- Cửa hàng cung cấp bình đựng ngũ cốc inox giá rẻ ở HCM
- 399 kiểu mẫu thiết kế nội thất chung cư đẹp nhất năm 2019
- Cửa hàng hoa lan toda bán hoa Lan hồ điệp giá phù hợp và uy tín tphcm
- Món ăn ngon hà nội: Mía hoa bưởi
- Bạn có biết món mì quảng gà chuẩn vị đà nẵng được nấu ra sao chưa ?
- Bạn có biết món hủ tiếu trộn mỡ hành chưa ?
- Danh Sách Thiết Bị Dụng Cụ Buffet Cần Thiết Cho Tổ Chức Tiệc Buffet
- Chỉ ra cách sử dụng máy làm lông dê chuyên nghiệp
Các Chủ đề tương tự
-
lắp đặt kính cầu thang ở đẹp quận 10
Bởi nguyenhoangcomputer trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-13-2015, 07:20 PM -
Kiểm soát thang máy an toàn với hiệu suất cao
Bởi secutechvn trong diễn đàn Điện Tử - Điện MáyTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-04-2015, 03:26 PM -
Một số hình thức kiểm soát ra vào thang máy
Bởi secutechvn trong diễn đàn Điện Tử - Điện MáyTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-17-2015, 04:13 PM -
Sơ lược về các biện pháp kiếm soát thang máy
Bởi secutechvn trong diễn đàn Điện Tử - Điện MáyTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-03-2015, 09:34 AM -
Hãy chọn vật liệu kính cho cầu thang nhà bạn
Bởi ddangvanha trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-22-2015, 04:16 PM
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam
Hôm qua, 09:47 PM in Rao Vặt Tổng Hợp