các dòng bếp sử dụng điện càng ngày càng được ưa thích trong những không phòng bếp hiện đại không mùi khói, không khí ga, không sức nóng ngột ngạt,... người tiêu dùng hay so sánh bếp điện từ và bếp từ để có thể chọn lựa cho gia đình chiếc bếp phù hợp với mong muốn đun nấu của gia đình. Đây đều là những mẫu bếp dùng điện rất được ưa chuộng trong không căn bếp tiên tiến.

Hình ảnh bếp từ và bếp điện từ trong gian bếp
Bếp điện từ và bếp từ đều có những ưu nhược điểm riêng, chính do đó quý khách hàng nên đặt ra sự so sánh để xem bếp nào phù hợp với nhu cầu nấu nướng của gia đình.
Bếp từ đã hiện diện tại thị trường Việt Nam từ rất lâu, hầu như đại đa số người dân Việt Nam đều thân thuộc với chiếc bếp từ đơn trong các buổi ăn lẩu tại gia đình . Nhưng ở châu Âu, bếp từ đã trở thành dòng bếp rộng rãi và thông dụng trong mọi gia đình. bởi ngoài chức năng nấu lẩu, bếp cảm ừng từ còn có trọn vẹn công năng như các chiếc bếp thông thường khác. Người dân Châu Âu ưa chuộng bếp từ do sự an toàn, đun nấu không khói bụi, không hơi nóng và tiết kiệm điện. Một bộ phận người dân Việt Nam đã chóng vánh nắm bắt được thiên hướng này của thế giới và dùng đồ vật thông minh này.
Bếp từ vận dụng nguyên lý từ trường của Faraday vào việc đun nấu. Cuộn dây bên trong sinh ra mẫu từ trường, mẫu từ trường này có khuôn khổ vài mi-li-mét trên mặt bếp và chỉ tác dụng với các dòng nồi nhiễm từ nằm trong khuôn khổ này. Nồi tự nóng lên và làm chín thức ăn bên trong nồi, gần như chơi có sự tổn hao năng lượng ra môi trường, hiệu suất bếp từ chiếm được lên tới 90%, tiết kiệm điện năng tuyệt đối cho gia đình.

Với nguyên lý hoạt động tương tự, bếp từ rất kén nồi, bếp chỉ dùng được với những dòng nồi có đáy nhiễm từ , không sử dụng được với các dòng nồi sành sứ, thủy tinh,...
để phục vụ mong muốn đun nấu phong phú của người dân Châu Á, các nhà cung cấp đã tìm hiểu chế tạo và cho thành lập mẫu sản phẩm bếp điện từ. Bếp điện từ là tích hợp của bếp từ và bếp điện ( bếp hồng ngoại ). Ngoài một vùng nấu từ, bếp điện từ còn có một vùng nấu điện ( bếp hồng ngoại).
Vùng nấu hồng ngoại ứng dụng nguyên lý bức xạ ánh sáng của những bóng đèn halogen. khi bật bếp, những bóng đèn halogen phát ra nhiệt lượng rất lớn và chạy qua mặt kính, truyền đến đáy nồi, làm chín thức ăn. Chính nguyên lý hoạt động tương tự nên bếp hồng ngoại không kén nồi, có thể dùng được với những loại nồi làm bằng chất liệu không giống nhau. Cơ chế nóng lên từ từ khiến bếp hồng ngoại rất phù hợp với các món ăn yêu cầu nhiệt độ thấp và thời gian nấu lâu như ninh, hầm,..
những loại bếp điện từ nhập khẩu cao cấp bây giờ đều được thiết kế với mặt kính thủy tinh chịu lực, chịu nhiệt chuyên dụng. Mặt kính này phù hợp với cả bếp từ và bếp hồng ngoại nên rất thích hợp để dùng cho bếp tích hợp điện - từ. ngoài ra phím cảm ứng kiểm soát cảm ứng dạng ẩn vừa dễ dùng, vừa an toàn. Sự kết hợp mặt kính thủy tinh với bảng điều khiển cảm ứng mang đến cho chiếc bếp điện từ vẻ sang trọng, tiên tiến, làm đẹp thêm cho không căn bếp của gia đình.Bếp điện từ được nhận định cao và khuyên dùng do các chuyên gia hàng đầu về bếp.