Nhiều gia đình đang quen dùng những mẫu bếp ga thường không mấy để ý tới việc chọn xoong nồi cho bếp từ. Bếp từ tuy an toàn và dễ dùng nhưng lại có thiếu sót kén xoong nồi. do bếp có cấu thành khá đặc biệt nên không hề dòng nồi nào cũng dùng được.
dùng đúng dòng xoong nồi cho bếp từ là tiêu chí trước tiên cần tuân thủ khi sử dụng bếp từ. Bếp từ áp dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp làm việc dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và đường điện. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm chất liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ cao ). khi cho dòng điện đi qua , cuộn dây sẽ tạo ngay ngay lập tức từ trường trong khoảng cách vài milimet trên mặt ngoài bếp. Đáy nồi bằng kim loại nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chín thực phẩm như đối với cách đun nấu bình thường.

Chính vì nguyên lý làm việc như vậy nên bếp từ chỉ dùng được khi sử dụng nồi làm bằng chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên dùng những dòng nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không dùng được nồi bằng những nguyên liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu như có sử dụng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả đun nấu không cao, bên cạnh đó cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây hại cho bếp.
lúc mua xoong, chảo hoặc nồi phục vụbếp từ bạn nên chọn nồi kim loại, nồi inox hoặc hợp kim. một vài dòng chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ là sự chọn lựa tốt nhất nhưng nếu chiếc chảo nhà bạn đang dùng làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể dùng được.

Trên thị trường có đa số dòng xoong nồi đa dạng, dù vậy những xoong nồi phục vụ bếp từ không có nguồn gốc sáng tỏ, lai lịch từ Trung Quốc lại có chất lượng rất kém nhưng tràn lan trên thị trường, gây khó khăn cho người mua khi chọn lựa.
những chiếc xoong nồi chất lượng kém này khi dùng với bếp từ nhập ngoại chất lượng tốt thì bếp sẽ không nhận nồi bởi nồi ít nhiễm từ, chất liệu kém và không dày dặn. Chính bởi thế người tiêu dùng nên lựa chọn xoong nồi có chất lượng tốt, được sản xuất do các hãng tin cậy để đun nấu, vừa đạt hiệu suất thổi nấu cao, vừa bảo vệ cho chiếc bếp từ.
khi đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo dùng cho bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể chóng vánh kiểm tra mẫu nồi, chảo thích hợp. nếu như nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đó sẽ sử dụng được trên bếp từ.

Đại lý vật dụng nhà bếp của chính hãng tại Hà Nội - Nội Thất Nam Anh đang có bày bán số đông dòng nồi chuyên dụng dành cho bếp từ như nồi Sada, Fissler, Schuller, Fivestars, POT, Elmich, ...
Đặc biệt, chúng tôi đang áp dụng chương trình tặng ngay một bộ nồi Inox cao cấp chuyên dùng cho bếp bắt đầu từ mua Bếp từ Munchen, Bếp từ Fagor, Bếp từ Chefs, Bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Taka ,.... các bạn hãy gọi điện ngay cho chúng tôi để biết thêm thông tin về chương trình khuyến mại mới nhất.