Bánh đúc nóng

Mùa đông về mà được lai dai 1 bát bánh đúc nóng Hà Nội ngon thì còn gì sánh nổi. Món ăn này cùng với hành phi, thịt xay, nấm hương, nước mắm chua ngọt. Món ăn này hóa ra đơn giản là việc nấu lại khác của bánh đúc - món ăn đặc trưng Bắc bộ. Thay vì để nguội ăn cùng nước tương thì bánh đúc nóng này thưởng thức nóng.. Bởi thế mà vị quyến rũ, đậm đà những ai từng thưởng thức món ăn này. Bánh đúc tại đây dẻo quánh, chìm với làn nước nước chấm trong vắt, ngọt ngào nhìn vô cùng bắt mắt vì có nhiều sắc màu vậy mà vị đậm đà quyến rũ mọi người từng nếm món ăn này}. {Món ăn này sẽ hiếm có ở tp. HCM mà hầu như chỉ có ở miền Bắc. Món ăn này chính là món ăn lí tưởng cho bữa tan tầm. Trong giá khoảng 115 - 20.000/bát, quá là bổ dưỡng đúng không nào?|Đặc sản này chính là thức ăn tuyệt vời dành cho bữa tan tầm. Với giá khoảng 115 - 20.000/bát, thực sự là ngon - bổ - rẻ phải không nào?. Đặc sản này sẽ không có tại SG mà hầu như chỉ có ở miền Bắc

Bánh chưng rán

Nhất định là món rán này chứ không thể nào là bánh chưng bình thường. Bởi lúc rán lên món ăn này sẽ vô cùng nóng, có vị đặc biệt hợp với ngày đông. Món này bắt buộc phải ăn với xì dầu, dưa gót. Các bạn sẽ thường bắt gặp hình ảnh những chiếc bánh hình chữ nhật bé xíu được ông chủ rán ở trên mâm nhìn rất ấn tượng. Bánh thì siêu ngấy kết hợp với gót chua ngọt, giòn giòn thực sự là thích. Còn thêm xì dầu vào thì đúng là đặc trưng bánh chưng rán. Mùa đông, đi ở các con phố, bạn sẽ bắt gặp cảnh tượng các cô/chú hàng rong với những chiếc bánh hôi hổi. Đây chắc chắn là đặc sản Hà Nội mùa đông

Bánh trôi tàu

Bánh trôi tàu chính là thứ quà sinh ra để dành cho ngày lạnh. Đặc biệt là trong bát bánh có nước gừng dùng làm tăng nhiệt cho người vào ngày lạnh. Nguyên liệu chính của bánh trôi được làm từ gạo nếp, đỗ xanh, vừng, gừng già, đường.... . 1 bánh trôi thường có hai miếng, 1 tròn xoe, một hình quả trám, ẩn mình trong thứ nước đặc thơm lừng mùi gừng. Với có chung nguyên liệu là dừa tươi, những viên tròn thì nhân đậu xanh ở trong, với viên thon hơn hơn được làm bên trong vừng đen.. Mỗi bát bánh thì với số tiền khoảng mười nghìn đồng. Mùa đông giá lạnh, cùng người thân bạn bè nói chuyện rôm rả. Rồi cùng nhau thưởng thức bát bánh trôi tàu, đúng là quá tuyệt.