Nói tới trung tâm Hà Nội người chúng ta sẽ nghĩ tới món ăn đa dạng và phong phú khiến du khách đã rời đi nhưng vẫn còn lưu luyến. Ẩm thực thủ đô Hà Nội được xem là vẻ đẹp truyền thống được nằm trọn vẹn trong mỗi đồ ăn trong đó có rất nhiều cửa hàng buffet ngon Hà Nội vntrip.vn. sau đây ta cùng nhau tìm hiểu các món ăn ngon của am thuc Ha Noi nhé.
Các đồ ăn quen thuộc :
Phở Hà Nội
Tô phở nóng hổii, húp xì xụp nước lèo ngon lành, đậm đà mang đến cho thực khách nhiều xúc cảm lúc đến Hà Nội . Thịt bò được xắt lát mỏng, chế biến tái chín cho thêm chút hành hoa, ớ và bánh phở mỏng, dai, mềm . Một vài quán phở có tiếng Hà Nội mà khách du lịch có thể ghé thăm chẳng hạn như phở Sướng ở Đinh Liệt, phở Lý Quốc Sư nằm cuối phố Nhà Chung, phở Bát Đàn, phở Thìn, mỗi chỗ lại có cách nấu gia truyền mang mùi vị riêng.
Bún thang
Là món lâu đời của người dân Hà Nội xưa, bún thang được nấu với nguyên liệu đồ ăn cũng phải có đủ với sợi bún nhỏ, thịt gà, trứng chiên, nấm hương . Với giá cả 50-60k, ta sẽ được nếm thứ nước lèo trong, ngọt, thơm thơm được nấu từ ức gà hoặc tôm.
Hơn thế nữa tại thủ đô Hà Nội vẫn còn có các món ăn vặt như là :
Nem chua rán
Nem được tạo ra từ thịt, bì lợn thính gạo xay rồi sau đó nghiền, nhờ có sự lên men bởi vì được ủ kín từ 2-3 hôm mà nem khi chín có mùi vị chua, ngậy quyến rũ, lúc đưa đi rán dậy lên mùi rất thơm ngon. Nem chua rán phải thưởng thức lúc nóng mới ngon, vừa ăn vừa chấm tương ngọt cho đỡ ngán, hòa quyện với vị thanh thanh của các lát dưa chuột thì ngon hết xẩy.
Khách du lịch chỉ cần thưởng thức nem với vài đồ ăn kèm thì khoảng chừng 80.000 đồng là phù hợp cho hai người cùng cùng nhiều hình thức hoa quả không giống nhau, thế nhưng quen thuộc đặc biệt là củ đậu, dưa chuột, xoài
Nem lụi
Món này dùng tương đậu nành pha cùng gan xay, nấu lên cho vào tí đường và được làm từ giò sống, vo tròn sau đó xiên vào que tre đem nướng trên lò than, có lúc ấn dẹp quấn quanh ngọn sả để nướng, bên trên rắc lạc rang