Gọi tên 10 món ngon đảo Lý Sơn cực lôi kéo bạn bắt buộc thử

toi mo coi

đến đảo Lý Sơn bạn không chỉ là đc ngắm nhìn phong cảnh tự dưng hoang vu đẹp tuyệt vời, mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản tươi ngon do người dân nơi đây chế biến.

mua tỏi đen ở tphcm


Gọi tên 10 món ngon đảo Lý Sơn cực cuốn hút bạn nhất quyết phải thử
Gỏi rong biển

trong những đặc sản của biển đảo Lý Sơn, trường hợp người nào từng hưởng thụ qua, hẳn khó mà quên hương vị đậm đà của món gỏi rong biển nơi đây. những cọng rong biển thân tròn, rẻ nhánh như những cành san hô, xanh trong trộn lẫn trong số những cọng rau húng quế,bên trên, rắc khéo những hạt đậu phộng and ít hành phi dậy mùi kích thích khứu giác.



Đảo Lý Sơn đc mệnh danh là quốc gia tỏi, cây tỏi ngoại trừ lấy củ còn đc chế trở thành món gỏi lôi kéo. Gỏi tỏi Lý Sơn được làm trong khoảng thân tỏi đực, tỏi nhổ lên chỉ lấy phần thân, bỏ lớp vỏ ko kể cùng, rửa sạch hấp phương pháp thủy cho chín rồi trộn sở hữu các loại da vị, rắc thêm ít đậu phộng là với món gỏi có hương cay nồng của tỏi ngon tuyệt.


Ốc tượng
Ốc tượng là món hải sản đình đám nhất ở đây, đc nhiều khách du lịch yêu thích. Ốc tượng Chưa hẳn dễ chọn, kể là ốc biển nhưng Chưa hẳn biển nào thì cũng sở hữu. Đảo Lý Sơn có lẽ được xem là quê hương của loài ốc tượng. chiếc ốc tượng lớn and ngon nhất nên tậu dòng lớn cỡ bàn tay xòe, nặng khoảng nửa ký. Người dân đảo Lý Sơn sở hữu thiết chế biến mẫu ốc này thành những món ăn dễ dàng mà cực ngon.

Ốc cừ

Gọi là ốc cừ vì ốc có miếng vảy che trước miệng tròn tròn giống cái cúc áo cứng như xà cừ, giết thịt ốc giòn and siêu ngọt. Ốc cừ ở vùng biển Lý Sơn ngon hơn ốc ở những hải phận khác. Ốc cừ được bắt trong khoảng biển, ở đâu mang sóng to thì ốc càng ngon. khi thủy triều rút xuống thấp, dạo mé bãi biển đã hoàn toàn có thể bắt đc ốc cừ, nhưng chỉ là ốc nhỏ tuổi. Muốn sở hữu ốc lớn bắt buộc ra biển thực sâu. Ốc cừ thường đc người dân đảo chế biến bằng những hiệ tượng dân dã như: nướng, luộc hay xào sả ớt nhưng vẫn cực kỳ ngon & khác biệt, giữ đc hương vị của mẫu đặc sản hải phận đảo Lý Sơn.


Cua Huỳnh Đế

đến Lý Sơn, bạn không thể bỏ lỡ những món thủy sản tươi ngon giữa những đặc sản của Lý Sơn chính là cua huỳnh đế. Cua huỳnh đế được tôn xưng là vua của các loài cua. bằng cua huỳnh đế với bộ áo giáp dày và cứng, màu đỏ hồng như chiến bào, nhỏ nhặt gai nhọn xuôi theo thân, càng lớn, cạnh nhan sắc lém như dao. Trong lịch sử hào hùng, loài cua huỳnh đế vốn là đặc sản tiến vua bằng thịt cua mềm, càng ăn càng ngon, thơm and tẩm bổ.


Cua dẹt

Cua dẹt cũng rất được coi là 1 đặc sản của Lý Sơn. Trước đây, du khách nào tới đảo tí hon muốn ăn con cua dẹt không hẳn là chuyện dễ bằng Chưa hẳn ngày nào thì cũng bắt đc chúng. Chúng chỉ bò lên trong khoảng các hốc đá sâu sau các cơn mưa dông, nay có nhiều hộ dân đã nuôi được chúng, bạn đã có thể thoả thích thưởng thức chúng bất kỳ lúc nào.

những con cua trông khô cằn, hoang dã tuy nhiên lúc nướng lên mùi thơm ngát. tách lớp vỏ đen cháy, các múi giết mổ trắng ngần săn chắc lòi ra, chấm muối ớt ăn nghe dậy lên vị thơm ngọt đậm đà.



Cháo nhum biển

Con nhum – có cách gọi khác là cầu gai hay nhím biển sở hữu hình dáng xù xì, xấu xí y hệt chùm gai, thường sống bám trong khoảng những bụi lá huệ quanh co đảo. sau khi đánh bắt, người dân bổ đôi con nhum, gỡ giết chấm muối chanh mang bồ tạt, ăn sống ngay trong lúc mới vớt lên khỏi mặt nước hoặc trộn giết thịt nhum với trứng bác mặn để ăn cơm. sở hữu người nướng hoặc um giết mổ nhum với bắp chân chát & cây chuối non… Nhưng, ngon nhất vẫn chính là món cháo nhum, ăn nóng , hương vị của món ăn này cực kỳ đặt biệt, sở hữu chút ngọt, chút mặn, hòa lẫn vị béo.


Gỏi sứa

Món ăn rất đơn giản, phức hợp là công thức của món gỏi sứa ngọt mát này giống như người dân xứ đảo luôn luôn mộc mạc vậy. Sứa vừa vớt về đem ngâm trong nước chuối chát xắt mỏng manh để sứa đỡ ra nước, sau trộn sở hữu rau thơm, xoài, khế… pha chế chén nước chấm bằng mắm ngon. ngoài các, người dân nơi đây còn phi hành mang dầu ăn dậy mùi thơm, vàng rộm trộn đều nhau, rồi rưới nước mắm & nêm nếm món gỏi cho thực vừa khẩu vị, và rắc thêm đậu phộng.


Chả cá Lý Sơn

Chả cá Lý Sơn được làm trong khoảng thịt cá đỏ củ tươi sạch, không hóa chất, ko chất bảo vệ. khi cá vừa đưa vào bờ đã được cơ sở chọn về để chế biến chả. quy trình chế biến trọn vẹn bằng thủ công.

Điều chính yếu tạo cho miếng chả cá vô cùng Lý Sơn này là cá tươi rói chưa qua ướp đá. chính vì như thế, chả cá Lý Sơn không phải có vòng vèo năm mà chỉ các lúc trời yên ổn biển lặng, thuyền chở cá về thì chả mới ra lò. nếu cá không tươi thì chả cá tạo sự sẽ không còn có màu trắng hồng đẹp mắt, ko thơm, không dai. ngoài các, điểm quan trọng nữa đưa ra quyết định đặc thù của chả cá Lý Sơn là sở hữu thêm da vị của tỏi Lý Sơn. Người khiến cho chả cá ở Lý Sơn có 1 nguyên tắc: Chỉ dùng tỏi Lý Sơn khiến cho da vị để ướp chả.