Tùy mỗi event có tính chất khác nhau khi đó bạn sẽ lựa chọn được loại thức uống phù hợp. Có các sự kiện bắt buộc bạn phải sử dụng các loại thức uống có cồn. Nhưng mức độ cồn tại đây phải được quy định rõ ràng và khi sử dụng các loại thức uống này thì khả năng xảy ra rủi ro sẽ rất cao. Vậy khi sử dụng đồ uống có cồn trong tổ chức sự kiện thì bạn cần phải làm gì? Để trả lời được câu hỏi này bạn có thể tham khảo một số nội dung mà chúng tôi gợi ý dưới đây.

hãy lựa chọn các loại thức uống phù hợp với tính chất của sự kiện

Để lựa chọn một loại đồ uống thích hợp với sự kiện là một việc không hề dễ dàng bạn phải dựa trên chủ đề, nội dung, tính chất của sự kiện, số lượng khách mời đến tham gia là bao nhiêu, thực đơn của buổi tiệc ra sao nhưng chủ yếu nhất là bạn cần phải dựa trên nguồn kinh phí của sự kiện, và sở thích của hầu hết khách mời là như thế nào.

công ty tổ chức sự kiện tất niên

Chỉ khi nắm được những thông tin này thì bạn mới có thể lựa chọn được loại đồ uống phù hợp với event của mình. Nếu event của bạn được tổ chức tại một khách sạn hay là khu nghỉ mát, người quản lý tiệc có thể tư vấn cho bạn về số lượng rượu, bia bạn sẽ cần, cách pha chế cũng như bảo quản, phục vụ rượu. Nếu địa điểm thực hiện do bạn tự chọn lựa và set up thì bên phía cung cấp, chuyên gia tư vấn của cửa hàng rượu sẽ cho bạn các lời khuyên bổ ích.

Chú ý tới vấn đề phục vụ khách mời tham dự sự kiện

Bạn nên xem xét việc thiết lập nhiều khu vực phục vụ đồ uống xung quanh hội trường, trong không gian thực hiện event. Tất cả các thức uống nên do nhân viên phục vụ, không để khách mời tự lấy và dùng. Chỗ phục vụ đồ uống có cồn và đồ uống thường cần bố trí riêng rẽ và xen kẽ nhau. Rượu bia cần được giữ lạnh, bảo quản với nhiệt độ thích hợp, vì vậy không nên khui sớm nó sẽ làm giảm chất lượng sản phẩm đi khá nhiều.

tổ chức lễ khai trương

Điều chủ yếu nhất là bạn phải nắm được tình hình an ninh, trật tự ở địa điểm thực hiện event như thế nào, tại vì đôi khi sử dụng đồ uống có cồn sẽ dẫn đến tình trạng say xỉn. Đây là một vấn đề rất đáng chú ý khi sự kiện có số lượng đông và khó quản lý thành phần khách tham dự từ đó khả năng xảy ra những tình huống ngoài dự đoán rất cao.