Bạn đã biết nơi bán bò viên gân giá sỉ ở dĩ an chưa ? Vậy bạn có biết mì trộn là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì trộn bò viên phô mai siêu ngon luôn. Cùng vào bếp và thực hiện 2 món mì trộn này nào!





  • Dụng cụ thực hiện
    Lò nướng, nồi đất, thớt, chảo, thau,...

    Cách chế biến Mì trộn bò viên phô mai
    • 1 Sơ chế các nguyên liệu
      Cắt bắp cải thành từng sợi, ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch với nước.

      Bò viên dùng dao cắt thành hình dấu nhân.

      Ngâm tôm khô vào 1 chén nước khoảng 15 phút, để tôm mềm.

      Hành là rửa sạch, cắt phần đầu để riêng, phần lá băm thành những miếng nhỏ.

      Bắc chảo lên bếp cho 2 chén nước và 1/2 muỗng cà phê muối vào chảo. Đợi nước sôi khoảng 5 phút, bỏ bò viên vào trụng sơ qua 3 phút, rồi vớt bò viên ra.

      Rồi tiếp tục bỏ bắp cải vào chảo để trụng tới khi chín khoảng 3 phút.

    • 2 Xào nguyên liệu
      Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa rồi cho khoảng 1 muỗng cà phê mè trắng vào rang, cho đến khi mè được thơm và vàng lên thì để ra một cái chén.

      Tiếp theo, bỏ tôm vào chảo rang khoảng 3 phút cho tôm được mềm.

    • 3 Pha nước sốt và trộn mì
      Lấy một cái chén, bỏ 1/2 muỗng cà phê tiêu vào chén.

      Cắt một gói sốt trong mì ra rồi bỏ vào chén sốt, bỏ thêm 2 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng cà phê tương ớt, trộn đều hỗn hợp lại với nhau.

      Bắc nồi lên bếp, cho 2 chén nước vào nồi, rồi bỏ 2 gói mì vào trụng sơ khoảng 3 phút cho mì được mềm.

      Cho mì vào một cái thau sau khi đã được chín, bỏ gói rau trong mì vào thau.

      Bỏ hết phần nước sốt đã chế biến vào thau trộn mì, trộn đều 3 phút cho mì được thấm nước sốt.

    • 4 Nướng mì trộn
      Cho bắp cải vào trong cái nồi đất hoặc một cái tô. Rồi đặt mì lên trên bắp cải.

      Xếp bò viên, 5 đầu hành lá, tôm khô, kim chi lên trên bề mặt của mì.

      Phủ phô mai sợi lên phần mì trộn. Rồi bỏ nồi vào trong lò nướng, nướng khoảng 7 phút.

      Sau đó, rắc mè rang, hành lá cắt nhỏ lên mì trộn vừa mới được ra lò.

    • 5 Thành phẩm
      Mì trộn bò viên sẽ là món ăn ngon đối với mỗi chúng ta. Mang lại hương vị mới, giúp món ăn vặt của bạn, thêm phần mới lạ và nhiều màu sắc mới.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi bán bò viên gân giá sỉ ở bình dương thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi nhé.